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长夏养生重祛湿 推荐三款药膳

长夏养生重祛湿 推荐三款药膳

中医认为一年分为春、夏、长夏、秋、冬五个季节,长夏位于夏末秋初,涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气,气候特征是湿热蒸腾。而湿为阴邪,易伤阳气,且湿性重浊,易引起头身困重、四肢酸楚沉重等。人体内湿气聚集得越多,人就越容易觉得困倦。而天气炎热,容易出汗,气随津出,出汗过多,人体的(阳气)正气就会耗伤,正气不足,人就容易感到疲惫。这正是长夏当令,人们经常会觉得疲惫、精神不振、头晕的原因。此外,湿邪易困脾胃,尤其是老年人和体弱者抵抗力差,最容易发生腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道疾病和感冒、发热等上呼吸道感染。

长夏气候炎热,人的消化功能相对较弱,每日三餐应保证营养均衡,保持进食时间及进食量的规律性,勿过饱过饥,吃到八分饱即可。多进食粗粮,争取每餐食用新鲜蔬菜、水果,如西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜,还有薏米、荷叶等。

此时最容易发生胃肠道疾病、上呼吸道感染(如感冒发热、腹痛腹泻等),多由贪凉或进食生冷食品导致。则饮食应以健脾、清热、利湿为基本原则。宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冰冻瓜果应当适可而止,不能过量,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,引发皮肤的疔疮痈疡;不要贪喝冰冻的水、饮料,最好喝常温的饮品;不要喝太多凉茶,以免损伤胃气;西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤等都为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇吃。

Tips

长夏祛湿药膳

排骨冬瓜薏米汤

原料:排骨适量,鲜冬瓜500克,薏米50克,油、盐适量。

做法:排骨洗净切好;冬瓜连皮,切块,薏米洗净。一起放煲内,加清水适量煲汤,汤成加油盐调味。喝汤,食肉、冬瓜、薏米。

砂仁煲猪肚

原料:猪肚250克,砂仁10克。

做法:猪肚洗净、切块,与砂仁共入锅,加清水适量,共煲至猪肚熟烂,加盐调味。饮汤,食肉。每周2-3次。

白茯苓粥

原料:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、少许。

做法:粳米淘净。粳米茯苓粉放入锅,加水适量,用武火烧沸,转用文火炖至糜烂,再加盐、胡椒粉,搅匀即成。每日2次,早晚餐用。

长夏养生重祛湿,推荐三款药膳

您的位置:资讯榜> 长夏养生重祛湿,推荐三款药膳中医认为一年分为春、夏、长夏、秋、冬五个季节,长夏位于夏末秋初,涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气,气候特征是湿热蒸腾。而湿为阴邪,易伤阳气,且湿性重浊,易引起头身困重、四肢酸楚沉重等。人体内湿气聚集得越多,人就越容易觉得困倦。

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原来,在不知不觉中,寒来暑往,岭南地区已经步入了湿气最重的长夏时节。中医在长期的历史实践中得出:一年并非四季,而是春、夏、长夏、秋、冬五季,其中的长夏即阳历的七、八月,涵盖小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。

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中医科副主任医师|广东省人民医院。广东省首批名中医师承项目学术继承人。南方卫视《特搜靓汤》、广东电视

“长夏”养生科普,8款夏季美食养生汤方魅力一夏

网上有过多关于长夏的说法,有说是夏天最后一个月,也有说是每季的最后18天……哪种表述更妥当?下面这篇科普,带你来了解长夏!长夏的说法,最初源于中医经典《黄帝内经》,属于中医领域的特有说法。长夏由邹衍的“季夏”一词演变而来,解决了阴阳五行中“土”于四时不对应的问题。

端午暑湿加剧,中医师推荐这两款汤水防暑袪湿!

端午节,天气逐渐炎热,尤其在岭南地区,暑湿盛行,瘟疫秽浊之气也易侵袭人体,容易引起各类传染病。传统疗法科刘媛媛主任团队来跟大家科普,关于端午时节如何祛湿补气,预防传染病。壹吃粽子 健脾养胃端午时节有吃粽子的习惯,各地粽子风味有别,主要材料是糯米,配以荷叶、竹叶或芦苇叶包裹。

长夏最宜养脾,食疗有助祛湿

大家平时尽量做好身体的调养工作,合理膳食能够将人体内的湿气排出体外,湿气会容易导致免疫功能低下,是导致各种疾病产生的主要因素。

药膳|春雨连绵,该排湿毒了!中医开出3个“排湿方”,全家适用!

所需食材猪肚150g、粳米200g薏苡仁50g、陈皮5g盐、生姜末、葱适量▼制作步骤1、用清水将粳米淘洗干净▼2、薏苡仁洗净,并提前浸泡3小时▼3、将猪肚处理干净,切成丝▼4、将粳米、薏苡仁、猪肚倒入锅中加入适量清水▼5、大火煮沸后加入陈皮然后转小火煮至粥熟出锅前加入生姜末、食盐

两款食疗药膳,健脾祛湿、开胃消食、清热解暑

春夏秋冬, 四季轮回。中医讲阴阳,论五行,十分重视气候变化对人体健康的影响,提倡遵照四季五补的理论, 来指导人们饮食用膳,就会起到保健强身、防病治病、延年益寿的作用。我们开辟“四季药膳”小栏目,每期针对当季高发病症推荐适宜药膳,帮助大家平衡阴阳,远离疾患。

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做法:把艾叶、红枣洗净,向锅内加入适量清水煮沸,加入艾叶、红枣、带壳鸡蛋,煮10分钟,先把鸡蛋取出去壳,再把鸡蛋放回锅内继续煮15分钟,最后加入红糖调味即可。

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编辑 举报 2021-08-28 08:26

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